Trong thị trường đồ uống nói chung và trà sữa nói riêng, việc bảo quản chất lượng nguyên liệu pha chế là điều vô cùng thiết yếu. Vì lẽ đó, các nguyên liệu pha chế đầu vào sẽ được tuyển chọn một cách kỹ càng đồng thời khâu bảo quản lại càng được chú trọng. Bằng cách giữ mát ở nhiệt độ phù hợp, tránh ánh nắng, bụi bẩn, không gian lưu trữ- kho nguyên liệu phải đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát.
Trà sữa- trà trái cây là một trong những thức uống đòi hỏi nhiều nguyên liệu. Bên cạnh những nguyên liệu chính thì còn có những nguyên liệu tạo nên hương vị cũng như độ đặc sắc của đồ uống như thạch, topping, trái cây tươi, vv.. Vậy làm thế nào vừa có thể trưng bày những nguyên liệu đó mà vẫn giữ được độ tươi ngon cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiểu được điều đó, Inox Lê Dịnh đã ra mắt sản phẩm thùng giữ lạnh topping có nắp kính chụp, giúp cho khách hàng dễ dàng bảo quản nguyên liệu mà vẫn trưng bày cho khách lựa chọn được.
Thùng ướp lạnh âm bàn 15 khay 1/6 nắp kính chụp
Thùng ướp lạnh được cấu tạo 3 lớp cách nhiệt, giữ nhiệt tốt cho khay topping, không tươm mồ hôi xung quanh thùng. Xung quanh thùng có viền gác để giữ thùng khi thả âm mặt quầy pha chế. Khung kính gồm 2 phần : Khung kính có 3 mặt kính và phần nắp kính vát xéo được liên kết với nhau. Nắp kính thao tác dễ dàng, dễ vệ sinh lau chùi và tạo tính thẩm mỹ cho không gian quán.
Nắp được trượt gọn vào bên trong, dễ sử dụng
THÔNG SỐ KỸ THUẬT:
-Chất liệu: inox 304, độ dày 1.0mm
-Kích thước: 870x600x180mm ( luôn viền gác xung quanh 930x660)
-Cấu tạo:
+Thùng 3 lớp có 2 lớp inox dày 1.0mm và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa dày 4-5cm
+Khay topping inox 1/6 dung tích 1lit
+Van xả đáy thùng có van khóa, dễ dàng thoát nước
+Khung kính bít 3 mặt và nắp kính vát xéo